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餐饮设计策划方案制定的要领

    一家餐厅是否具有吸引力,与其策划做的好不好有直接的关系,那么究竟应该怎样进行餐饮设计策划,才能让顾客青睐你的餐厅呢?

    首先要有一个闪亮的店面形象,不仅广告导向牌完好无损,广告牌的设置也很有讲究。同时,餐厅的门面也得个性鲜明,要尽量符合人们在饮食消费理念上的变化;另外,维护好现有的门面效果也是餐厅经营中不可忽视的工作之一。

    目前,几乎所有的餐厅都是靠产品来吸引,提供差异化的产品,来吸引顾客。在门店入口处通过POP、宣传单、条幅等方式介绍店内促销活动,这一种方式也能为餐厅赢得更多的顾客。

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